食品機械設(shè)備保護養(yǎng)護的內(nèi)容是堅持設(shè)備清洗、規(guī)整、光滑良好、安全運轉(zhuǎn)，包含及時緊固松動的緊固件等。簡言之，即“清洗、光滑、緊固、調(diào)整、防腐”十字作業(yè)法。

實踐證明，設(shè)備的壽命在很大程度上決定于保護養(yǎng)護的好壞。保護養(yǎng)護依作業(yè)量巨細和難易程度分為平時養(yǎng)護、一級養(yǎng)護、二級養(yǎng)護、三級養(yǎng)護等。

平時養(yǎng)護，又稱例行養(yǎng)護。其首要內(nèi)容是：進行清洗、光滑、緊固易松動的零件，查看零件、部件的完好。這類養(yǎng)護的項目和部位較少，大多數(shù)在設(shè)備的外部。

一級養(yǎng)護，首要內(nèi)容是：普遍地進行擰緊、清洗、光滑、緊固，還要有些地進行調(diào)整。平時養(yǎng)護和一級養(yǎng)護通常由操作工人承當。

二級養(yǎng)護。首要內(nèi)容包含內(nèi)部清洗、光滑、部分崩潰查看和調(diào)整。

三級養(yǎng)護。首要是對設(shè)備主體有些進行崩潰查看和調(diào)整作業(yè)，必要時對到達規(guī)則磨損限度的零件加以更換。此外，還要對首要零部件的磨損狀況進行丈量、判定和記載。二級養(yǎng)護、三級養(yǎng)護在操作工人參加下，通常由專職養(yǎng)護修理工人承當。

在各類保護養(yǎng)護中，平時養(yǎng)護是根底。養(yǎng)護的種類和內(nèi)容，要對于不一樣設(shè)備的特色加以規(guī)則，不只要考慮到設(shè)備的生產(chǎn)工藝、結(jié)構(gòu)雜亂程度、規(guī)劃巨細等具體狀況和特色，一起要考慮到不一樣工業(yè)企業(yè)內(nèi)部長時間構(gòu)成的修理習氣。