全自動沙琪瑪生產(chǎn)線采用先進的機械結(jié)構(gòu)，結(jié)合傳統(tǒng)要求，配合自動電器操作系統(tǒng)，使生產(chǎn)達到充分的自動化降低成本，提高生產(chǎn)效率。該機連續(xù)進料，自動壓型、自動橫切、自動豎切組成，整平密度適中薄厚均勻。采用變頻調(diào)整PLC電腦觸摸屏控制，切割尺寸，成型方正度良好。

　　特點：

　　1.將攪拌、整平、切塊三工序整合一起，中間無需人工連接，實現(xiàn)了真正全自動、智能化作業(yè)。提高了生產(chǎn)效率，大大節(jié)省了人工成本。

　　2.模仿人手工切割原理，采用先進的變頻調(diào)速，能滿足您不同的產(chǎn)品需求。

　　3.設(shè)有多重整平結(jié)構(gòu)，壓制平整，厚薄均勻。自動控制切割速度，自動送料，橫向、豎向自動進刀切割食品，方塊尺寸大小可定制。

　　4.產(chǎn)品光滑美觀，整齊劃一。

　　5.采用微電腦觸摸屏控制，自動化程度高。

　　6.可根據(jù)客戶實際情況提供可行性方案。

　　工藝流程：小料混合→和面→醒發(fā)→壓皮制粒→醒發(fā)→油炸→煮糖→拌糖→整平切塊→包裝→入袋裝箱

　　全自動沙琪瑪生產(chǎn)線效益分析：

　　1、油水一體技術(shù)，克服了常規(guī)油炸機的缺陷，自動過濾，能保持炸油清潔，使炸制的產(chǎn)品始終如一，即提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期，又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。

　　2、機械配置和控制系統(tǒng)，能始終保持良好的工作狀態(tài)，不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、色、香味統(tǒng)一。

　　3、本機的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命，無須頻繁換油，產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當于產(chǎn)品吸收的油，節(jié)油效率毋庸置疑。

　　4、高效的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費，節(jié)約大量的能源支出。

　　5、本機連續(xù)工作的實現(xiàn)提高了單位工作效率，有效降低了單位成本，對勞動力支出和管理支出也*有幫助。

　　6、采用本設(shè)備能大幅度提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)過程中發(fā)生的各項成本，使您的產(chǎn)品更具有市場競爭力。

　　全自動沙琪瑪生產(chǎn)線采用油水混合工藝，配備動態(tài)過濾系統(tǒng)，在工作過程中實現(xiàn)自動過濾排渣，保證炸油的清鮮，能源可以采用電、煤炭或?qū)嵊椭苯蛹訜岱绞?。投資少，自動化程度高，是，也適用于魚類、禽類、水產(chǎn)、分割肉類、肉餅、丸子、鍋巴等客戶批量生產(chǎn)。